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書籍No 書籍名 著者名 出版社 刊行年 価格
256252 エヴリデイ・ドリンキング キングズレー・エイミス/著 山本博/訳 講談社 1985 990円
 
256088 「きょうのごはんなぁに?」 −登呂むらの味わい料理・再現−【図録】 静岡市立登呂博物館 2000 1,210円
 
255783 ウー・ウェンのねぎが、おいしい。 ウー・ウェン 主婦と生活社 2007 1,650円
 
255517 おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本 佐原文枝 主婦と生活社 2007 1,100円
 
254922 ヨーグルト・クッキング レモンノート8 主婦の友社 昭和55 1,000円
 
254542 四季の味 No.66 秋 2011年10月号 特集:あつあつを頬張る飲茶の愉しみ ニューサイエンス社 平成23 1,100円
 
254541 四季の味 No.65 夏 2011年7月号 特集:伊豆の恵みをちりばめた持て成し ニューサイエンス社 平成23 1,100円
 
254496 採卵養鶏経営論 杉山和男 明文書房 昭和56年 1,650円
 
254495 白の点 農事律 本多康司 ten: 2019 1,980円
 
254101 決定版 しょうゆ麹レシピ100 あっという間に絶品おかず! 武蔵裕子 新星出版社 2012 1,100円
 
253920 和の新潮流 WASHOKU New Wave 柴田書店 柴田書店 2005 1,320円
 
253741 フランス料理仏和辞典 佐藤巌 イトー三洋 1991 2,200円
 
253444 ハーブ・スパイス事典 アラベラ・ボクサー[ほか]著 ; 安間哲男, 石井まり子訳 ヤスマ株式会社 1984 3,850円
 
253441 桐原春子のハーブ・クラフト 桐原春子 桃李出版 1988 2,970円
 
253438 ハーブ&スパイス サラー・ガーランド/福屋正修訳 誠文堂新光社 1982 2,860円
 
253287 食用野生植物便覧 福岡県衛生課編纂 産業図書 昭和21 550円
 
253267 びんの話 山本孝造 著 日本能率協会 1990 1,060円
 
252950 ヤシ酒の科学 ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る 濱家悦次 批評社 2000 2,640円
 
252628 釣魚料理大全 釣ったお魚をおいしく食べよう。 月刊釣り情報編 ミリオンエコー出版 1998 1,650円
 
252496 志度フランス料理 鶏・卵料理編 志度藤雄 柴田書店 昭和47 2,200円
 
252485 パンの源流を旅する 藤本徹 編集工房ノア 1992 1,100円
 
252228 イタリア 味の原点を求めて 至高の食材 12 バートン・アンダーソン(著) 塚原正章(ほか訳) 白水社 1997 1,100円
 
252030 シリーズ食文化の発見 [世界編] 全3冊揃(粒食文化と芋飯文化・キャッサバ文化と粉粥餅文化 ・粉食文化と肉食文化) 宮本常一監修 日本観光文化研究所編 柴田書店 1981 2,860円
 
251755 新装版 世界のスパイス百科 トム・ストバート/著 辻静雄/監修 小野村正敏/訳 鎌倉書房 昭和56 1,980円
 
251638 料理人の休日 辻静雄 鎌倉書房 昭和56 2,530円
 
251611 調理とたべもの 講座食の文化 3 石毛直道/監修 味の素食の文化センター 1999 1,100円
 
251099 エスコフィエ・フランス料理 角田明(訳) 柴田書店 1969 15,400円
 
250994 味覚の歴史 フランスの食文化 中世から革命まで バーバラ・ウィートン著 辻美樹訳 大修館 1991 1,540円
 
250985 安保徹病気にならない免疫力をつくる毎日の食事 食べるだけでカラダが変わる!カンタンおいしい、症状&目的別「最強の免疫レシピ」 安保徹 永岡書店 2012 1,100円
 
250927 ピエモンテのしあわせごはん 食の宝庫北イタリアで料理修行 島津さやか メディアファクトリー 1998 1,100円
 
250907 西洋食事史 山本直文 三洋出版貿易 1977 1,430円
 
250905 世界のお酒とおもしろ文化 お国変われば、酒変わる ヒース 柄長葉之輔訳 たる出版 2002 1,980円
 
250902 フランス料理の歴史 その栄光の軌跡 美食叢書 (1) ジョルジュ・ブロン・ジェルメーヌ・ブロン (著) 三洋出版貿易 1982 1,540円
 
250721 東方アジアの酒の起源 吉田集而 ドメス出版 1993 1,540円
 
250633 ヨーロッパ天才シェフ群像 アンリ・ゴー編 学研(学習研究社) 1997 1,100円
 
250559 魚市場で朝ごはんを 全国・名物魚市場の紀行&ガイド 中村庸夫 マガジンハウス 2001 880円
 
249865 珈琲飲み 「コーヒー文化」私論 中根光敏 洛北出版 2016 1,100円
 
249063 ミシュランガイド 広島・愛媛 特別版 2018 ミシュランガイド編集部 日本ミシュランタイヤ 2018 2,420円
 
248845 珈琲文化シリーズ 珈琲交響楽 2‐5巻まで4冊セット AGF 昭和56 1,650円
 
248647 吉兆 湯本貞一/入江泰吉 保育社 1978 22,000円
 
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