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書籍No 書籍名 著者名 出版社 刊行年 価格
265813 食道楽 : 増補註釈 復刻版 春夏秋冬全4冊+解説編付(1函5冊入) 村井弦斎 著 柴田書店 昭和51 2,200円
 
264441 カフェイン大全 コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで ベネット・アラン・ワインバーグ(ほか) 八坂書房 2006 3,520円
 
264204 広島かきの養殖 主として昭和の発展と問題 木村知博 兼保忠之著 広島かき生産者協同組合広島かき研究会 2003 3,960円
 
264195 「月島の35年 読後感想文集」+「月島の35年を読むにあたっての附録」 2冊セット 月島食品 1985 2,970円
 
264194 月島食品工業株式会社五十年史 同編纂室 月島食品 平成10 1,980円
 
264114 広島の酒蔵 中国新聞社編 中国新聞社 平成7 2,200円
 
264084 料紙と書 東アジア書道史の世界 島谷弘幸(編) 思文閣出版 2014 16,500円
 
264009 ふぐ調理師必携 付・資格試験受験要領模擬試験問題 海沼勝 柴田書店 1986 1,650円
 
263502 エプロンの四季 : 覚えておきたいおいしい家庭料理 田中美智子 著 和田山クッキングスクール 1990 1,000円
 
263455 精進のおそうざい 豆腐料理  京都・竹之御所風(暮しの設計 NO.140) 中央公論新社 昭和 1,320円
 
263438 オコロジー OCOLOGY お好み焼の話をしよう 藤中義治/監修 オタフクソース株式会社 平成8 2,420円
 
263419 ふりかけの世界 Furikake world 藤中義治 監修 田中食品(広島市西区) 2009 1,980円
 
262788 酒精及焼酎 黒野勘六 厚生閣 昭和23 4,400円
 
261802 私記茂登屋(老舗醤油屋) 元屋奈那子 元屋醤油 1996 1,430円
 
261629 味覚の歴史 フランスの食文化 中世から革命まで バーバラ・ウィートン 著 ; 辻美樹 訳 大修館書店 1991 1,430円
 
261365 食事でかかる新型栄養失調 小若順一ほか 三五館 2010 2,750円
 
261241 茂山千五郎家のおまわり 茂山千五郎(監修) レギー 2003 1,540円
 
261036 開高健が喰った!! 菊谷匡祐 実業之日本社 2005 1,320円
 
260667 じゃがいも・かぼちゃ (素材de料理シリーズ) 学習研究社 (編) 学習研究社 1992 1,320円
 
260361 立原正秋の空想料理館 立原潮 メディア総合研究所 1998 1,980円
 
260177 中村汀女 伝統の銘菓句集 中村汀女 女子栄養大学出版部 昭和53 1,100円
 
259797 たべもの教室 本篇10冊揃(全12冊の内別巻2冊欠) 松岡玲子監 大月書店 1988 4,400円
 
259713 お菓子ABC 2 ボール1つでシンプルケーキ 大川雅子 (著) 婦人生活社 平成6 1,980円
 
259642 ミシュランガイド広島 2013 特別版 日本ミシュランタイヤ 2013 1,100円
 
258617 ひろしまの四季食彩 伝えたい味新しい味 広島県栄養士会 中国新聞社 1996 1,100円
 
258483 酒の肴十二か月 : 家庭でつくるプロの味 <文研リビングガイド> 森川賢次 著 文研 1975 1,650円
 
258221 ひろしま郷土料理 広島県料理学校協会編 中国新聞社 昭和53 2,750円
 
258203 灘の酒用語集 原昌道/編 灘酒研究会 昭和54 2,750円
 
258022 健康を飲む 手づくりのヘルシードリンク全集 (レッスンシリーズ) パッチワーク通信社 平成9 1,650円
 
257316 海のかなたに蔵元があった 石田信夫 時事通信社 1997 990円
 
256766 素材クッキング 全15冊セット 夏梅美智子 他 選手会 1995 1,650円
 
256747 タバコ この不思議なたのしみ 現代教養文庫 大熊規矩男 社会思想研究会出版部 1960 770円
 
256088 「きょうのごはんなぁに?」 −登呂むらの味わい料理・再現−【図録】 静岡市立登呂博物館 2000 1,210円
 
255517 おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本 佐原文枝 主婦と生活社 2007 1,100円
 
254922 ヨーグルト・クッキング レモンノート8 主婦の友社 昭和55 1,000円
 
254542 四季の味 No.66 秋 2011年10月号 特集:あつあつを頬張る飲茶の愉しみ ニューサイエンス社 平成23 1,100円
 
254541 四季の味 No.65 夏 2011年7月号 特集:伊豆の恵みをちりばめた持て成し ニューサイエンス社 平成23 1,100円
 
254496 採卵養鶏経営論 杉山和男 明文書房 昭和56年 1,650円
 
254495 白の点 農事律 本多康司 ten: 2019 1,980円
 
253741 フランス料理仏和辞典 佐藤巌 イトー三洋 1991 2,200円
 
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