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書籍No 書籍名 著者名 出版社 刊行年 価格
329837 名品 茶懐石 (サイン本) 辻嘉一 婦人画報社 昭和48 2,500円
 
329815 味噌汁三百六十五日 辻嘉一 婦人画報社 昭和34 3,000円
 
329814 御飯の本 辻嘉一 婦人画報社 昭和41 1,500円
 
329661 毎日おにぎり365日 日々おにぎり/ゆこ 自由国民社 2023 1,000円
 
329660 ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ(2) リュウジ ライツ社 2024 1,100円
 
329655 大人のためのワイン絵本 (ブドウのこと、ワインのつくられ方、産地のこと、ヴィンテージ、テイスティング イラストだから本格的な知識をたのしく学べる!) ファニー・ダリュセック 奥山久美子(監修) 日本文芸社 2018 1,000円
 
329614 翻刻江戸時代料理本集成 全11冊揃(本巻全10巻+別巻索引1冊) 吉井始子 臨川書店 昭和53 100,000円
 
329577 日本の食生活全集 全50冊揃(本編全48巻+日本の食事事典2巻)  農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 昭和61 35,000円
 
329444 生食療法 生野菜食と青汁療法 谷沢直秋(編) 健康之友社 昭和32 1,500円
 
329400 オコロジー3 OCOLOGY3 お好み焼、という文化。 藤中義治/監修 オタフクソース株式会社 平成20 2,000円
 
329399 続オコロジー OCOLOGY グルメ総見 お好み焼・焼そば・たこ焼 藤中義治/監修 オタフクソース株式会社 平成13 1,500円
 
329389 DRINK あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント アレクシス・ウィレット 井上大剛(翻訳) 白揚社 2023 1,200円
 
329200 上野万梨子のベジタブルメニュー100 (FUJINGAHO BOOKS お料理朝昼晩シリーズ) 上野万梨子 ハースト婦人画報社 1988 800円
 
329131 大原千鶴のひとり分ごはん NHKきょうの料理 大原千鶴 NHK出版 2024 1,000円
 
329113 ふりかけの世界 Furikake world 藤中義治 監修 田中食品(広島市西区) 平成21 1,500円
 
328669 オ-ル・アバウト・コ-ヒ- コ-ヒ-文化の集大成 ウィリアム・H. ユーカーズ (著)UCC上島珈琲株式会社(監訳) TBSブリタニカ 1995 30,000円
 
328377 大草原の『小さな家の料理の本』 ローラ・インガルス一家の物語から バーバラ・M. ウォーカー他 文化出版局 1981 2,000円
 
327852 東京の味 1・2・3 全3冊揃 (カラーブックス 160・273・404) 添田知道他 保育社 1968 8,000円
 
327813 和菓子風土記 (別冊太陽 日本のこころ 135) 棚井文雄(写真) 平凡社 2005 1,400円
 
327812 菓と茶 加藤千恵のティータイムへの招待 加藤千恵 集英社 2009 1,200円
 
327648 おうちでうちなーごはん! はやかわゆきこ ボーダーインク 2020 1,200円
 
327647 からだにやさしい おきなわ島やさい 徳元佳代子 ボーダーインク 2018 1,000円
 
327543 一生役立つ きちんとわかる栄養学 飯田薫子 寺本あい(監修) 西東社 2020 1,000円
 
327427 ガイドブック 広島の酒 (広島の地酒銘柄集) 道面博志編 ニューアド春秋出版部 1982 2,000円
 
326594 完全地ビール公式ガイド JBA全国地ビール醸造者協議会・監修 出版文化社 平成13 1,000円
 
326442 Favorite Japanese Dishes : Quick and Easy (洋書) わたしの好きな日本料理 Yukiko Moriyama JOIE.INC. 1987 1,200円
 
325877 ひろしま郷土料理 広島県料理学校協会 中国新聞社 昭和53 1,500円
 
325509 オイスターソースひと匙で「劇的においしくなる!」レシピ52 青木敦子 扶桑社 2018 1,500円
 
325492 食いしん坊のお悩み相談 稲田俊輔 リトルモア 2023 900円
 
325313 広島ラーメン百景 月刊くれえばん臨時増刊 木戸俊久(編) 株式会社K.M.S 平成6年 1,000円
 
325256 15歳の寺子屋 前進力 三國清三 講談社 2009 1,000円
 
325088 味がある。 マメイケダ HeHe 2023 1,700円
 
324741 鉄鍋の掟 陳家の中華作法 陳建一 ベストセラーズ 2002 1,500円
 
324391 広島の酒蔵 中国新聞社編 中国新聞社 1995 2,500円
 
324350 郷土の誇り 比婆美人 *比婆美人酒造 広島庄原市三日市町/編 広島庄原市三日市町 昭和48 1,800円
 
322090 シェフ 26 一流のシェフたち 上原雄三、中川麻里生、山田興助ほか イマージュ 1995 2,200円
 
322056 ロビュションの芸術 全5巻 L’art de Joel Robuchon ジョエル・ロビュション 株式会社山協 1994 20,000円
 
322054 C’est Mikumi 僕のおいしさ 三國清三 料理通信社 1994 3,000円
 
322039 小野正吉 フランス料理 全3巻揃 (1.オードヴル・スープ/2.魚介料理/3.肉料理) 小野正吉 柴田書店 1989 3,000円
 
322038 シェフ・シリーズ 76号 プロの技を手に入れる 肉料理の傑作 市川知志、川崎誠也他 中央公論新社 1999 1,000円
 
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