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書籍No 書籍名 著者名 出版社 刊行年 価格
332155 城下町ひろしまのお菓子　安芸国広島の城下、其繁華美麗なる事、大坂より西にてはならぶ地なし。 広島県生菓子工業会(編) 広島県生菓子工業会 2013 1,000円
 
332015 赤毛のアンの手作り絵本　3 白泉社書籍編集部 (編集) 白泉社 1995 1,800円
 
331615 サイラーのパン アドルフ・サイラー 西日本新聞社 2014 1,000円
 
331531 摘草料理　京花背 中東吉次 淡交社 1989 1,500円
 
331400 ニールズヤードレメディーズ　ハーブを知る・使う・育てる スーザン・カーディス、ルイーズ・グリーン他 緑書房 2012 3,000円
 
331280 魅惑のチョコレート　本場に習うおとなの味　(日曜日の遊び方) 大森由紀子 雄鶏社 1997 1,500円
 
331216 Tea Time 17　Discover Ceylon Tea 紅茶の聖地 スリランカ Tea Time 編集部 ティータイム 2024 900円
 
331173 お料理しましょう　1−3巻　3冊セット(全4巻のうち) 王馬煕純、土井勝、飯田深雪(料理)　川本哲夫 (え) 日本放送出版協会 1970 2,500円
 
331122 洋食のこつ 茂出木心護 文化出版局 昭和45 1,800円
 
331121 天ぷら奥義 川部米夫 婦人画報社 昭和42 2,000円
 
331107 吟醸酒を創った男　「百試千改」の記録 池田明子 時事通信社 2001 1,500円
 
330987 名人が教える山菜の採り方・食べ方 瀬畑雄三（監修） 家の光協会 2007 2,000円
 
330946 ごっつぉさん　大社の味 大社町連合婦人会 島根県出雲市大社町 昭和59 3,000円
 
330786 ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方　明日からのスープづくりが変わる!　(マーブルブックス) 森田三和 マーブルトロン 2010 1,000円
 
330760 つけもの　食品事典（7） 河野友美（編） 真珠書院 昭和43 800円
 
330759 酒　食品事典（9） 河野友美（編） 真珠書院 昭和43 1,000円
 
330736 丹波の食文化　過去から未来へ 丹波文化団体連絡協議会 兵庫県文化協会 1982 1,500円
 
330723 魚海藻集　みすみの香(海産物調理・加工法紹介本) 三隅町漁協婦人部、三隅町、浜田農業改良普及所、三隅町漁業協同組合(編・刊) 昭和59 800円
 
329957 非常時、何を食べるか　サバイバル・フーズ　（復刻・決戦食生活工夫集） 同時代社 同時代社 1983 5,000円
 
329956 中国の精進料理　植物タンパクで体力づくり 陳東達・陳栄千代 健友館 昭和56 1,000円
 
329907 世界40ヵ国エキゾチック料理東京食べ歩き　身近な世界旅行 新しい食体験を楽しもう　＊サイン本 吉田ナナ 旭屋出版 2001 1,000円
 
329867 1万食の冷凍食品を食べつくしたプロが考えた!! プラス1食材でバリエーション無限大! 冷凍食品アレンジ神レシピ大全 タケムラダイ 宝島社 2022 1,100円
 
329837 名品　茶懐石　（サイン本） 辻嘉一 婦人画報社 昭和48 2,500円
 
329814 御飯の本 辻嘉一 婦人画報社 昭和41 1,500円
 
329614 翻刻江戸時代料理本集成　全11冊揃（本巻全10巻+別巻索引1冊） 吉井始子 臨川書店 昭和53 100,000円
 
329577 日本の食生活全集　全50冊揃(本編全48巻＋日本の食事事典2巻)　 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 昭和61 35,000円
 
329444 生食療法　生野菜食と青汁療法 谷沢直秋（編） 健康之友社 昭和32 1,500円
 
329400 オコロジー3　OCOLOGY3　お好み焼、という文化。 藤中義治/監修 オタフクソース株式会社 平成20 2,000円
 
329399 続オコロジー　OCOLOGY　グルメ総見　お好み焼・焼そば・たこ焼 藤中義治/監修 オタフクソース株式会社 平成13 1,500円
 
329389 DRINK　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント アレクシス・ウィレット　井上大剛(翻訳) 白揚社 2023 1,200円
 
329200 上野万梨子のベジタブルメニュー100　(FUJINGAHO BOOKS お料理朝昼晩シリーズ) 上野万梨子 ハースト婦人画報社 1988 800円
 
329113 ふりかけの世界　Furikake world 藤中義治 監修 田中食品（広島市西区） 平成21 1,500円
 
328377 大草原の『小さな家の料理の本』　ローラ・インガルス一家の物語から バーバラ・M. ウォーカー他 文化出版局 1981 2,000円
 
327852 東京の味　1・2・3　全3冊揃　(カラーブックス 160・273・404) 添田知道他 保育社 1968 8,000円
 
327813 和菓子風土記　(別冊太陽 日本のこころ 135) 棚井文雄(写真) 平凡社 2005 1,400円
 
327812 菓と茶 加藤千恵のティータイムへの招待 加藤千恵 集英社 2009 1,200円
 
327647 からだにやさしい　おきなわ島やさい 徳元佳代子 ボーダーインク 2018 1,000円
 
327543 一生役立つ きちんとわかる栄養学 飯田薫子　寺本あい(監修) 西東社 2020 1,000円
 
327427 ガイドブック　広島の酒　（広島の地酒銘柄集） 道面博志編 ニューアド春秋出版部 1982 2,000円
 
326594 完全地ビール公式ガイド JBA全国地ビール醸造者協議会・監修 出版文化社 平成13 1,000円
 
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